第205章 高出十倍
第二天,終於不用再去誰家拜訪了,景蟬芳也終於有時間去看看自己在京中的產業。
不過她並沒有先去自己的萬通貨棧,而是先帶著景蟬薇去了小酒坊。
昨天晚上,景蟬芳已經連夜想好了小酒坊改變經營方針的事,今天想趁熱打鐵,趕緊把它實施下去。
小酒坊的管事是一個叫老邱的下人,在掌管小酒坊之前,已經在莊子上呆了三、四年。
據柳氏介紹的情況來看,這個人沒有太大的經營本事,但是對主家很忠心。
之前之所以會被“發配”到莊子上去歇著,是因為他主管經營的鋪子被人陰了一把,進了一批殘次品,既影響了鋪子的聲譽,也損失了大筆銀錢。
本來老邱還以為自己這輩子都不可能再有出頭之日了,誰知道主家竟然又給了自己一次機會。
所以老邱可以說是知恥而後勇,自從來到小酒坊以後,一直乾勁十足。
這裡的乾勁,並不是說他要卯足了勁兒,把小酒坊經營的風生水起。
而是從進糧食那一關就開始把好關,再到之後的每一個環節,他都親力親為。
這也可以說是老邱一朝被蛇咬十年怕井繩的結果。
景蟬芳對此非常滿意,因為對於這個產供銷一條龍的小酒坊,她最看重的還是生產這個環節。
如果釀不出真正的好酒,再在銷售環節上花多少心思也是枉然。
況且入口的東西,安全實在是太重要了。
景蟬芳把自己的意圖說了以後,老邱還有點不敢相信,又問了一遍:“四姑娘,您的意思是,咱們現在窖藏的酒,一件不留,全部拿出來賣了?”
景蟬芳說:“是的,除了我剛剛挑出來那十壇以外,其他的通通都賣了,而且價格也就照這個價格,不許打一點兒折扣!”
“四姑娘,這個……會不會太高了?”
這些酒,就算是把窖藏的時間算進去,又從緡州府千裡迢迢的運到京城來,全部加在一起的成本,也不會超過五兩銀子一壇。
現在卻要賣五十兩銀子一壇,這,會有人買嗎?
景蟬芳看出他的擔憂,笑著說:“咱們家的酒引本來就少,一個月也就幾百壇酒可以賣,要是把價格定得太低了,幾天就賣完了,說不定還會得罪沒有買到酒的人。”
這個理由實在是強大……得有些牽強。
但是老邱不敢置喙主家的決定,隻能換種方式說:“就怕到時候,酒賣不出去,反而會影響咱們小酒坊的聲譽。”
景蟬芳說:“這個你不必擔心,我早就想好銷售方法了。”
景蟬芳的辦法,無非就是饑餓營銷那一套。
本來自家的酒也就不多,這種銷售方法確實很像是為自家量身定做的。
所以當景蟬芳把自己的方法對老邱說了一遍後,老邱也若有所思的點了點頭。
景蟬芳接著說道:“你記著,之後釀出來的酒,隻要在地窖裡存滿三個月就可以拿出來賣了。”
老邱高興的說:“是,小人記住了!”
他早就想這麼做了!
自家酒坊釀出來的酒,就是老邱這個喝酒的外行都知道,是難得一遇的上等好酒。
可是主家卻偏偏讓自己把最好的酒都藏起來,不許拿出去售賣!
這就好像大姑娘有一屋子新衣裳,卻不許她拿出來穿一樣,甭提多難受了。
尤其是每月盤帳的時候,老邱聽到彆的店成百上千兩銀子的賺,就自己的店才賺那麼二、三百兩,更是憋了一肚子的火。
現在終於可以脫掉“小鞋”,甩開膀子上路了,老邱怎能不高興?
可是景蟬芳跟著又給他上了一道“緊箍咒”:“記住,每個月的產出要三七開,也就是隻把其中七成拿出來賣,剩下的三成依舊留著長期窖藏。”
七成就七成吧,總比一成都不許賣的好!
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