第一百零二章 糯米團子

林溪有些好奇。

她來到這裡這麼久了，雖然家裡做飯的都是狗蛋娘，但是實話實說，狗蛋娘做飯的水平很一般。

畢竟這裡的村民們很多都還處在剛剛能吃飽飯的地步，哪裡有多餘的閒心去研究美味呢？

隻是就連一向不挑嘴的林青鬆都說有好東西吃了，可見一會狗蛋娘做出來的絕對是拿手好菜！

很快，狗蛋娘便從櫃子裡翻出來了一代子糯米粉。

“小溪，一會給你做油炸糯米團子吃！”

狗蛋娘露出了今天的第一個笑容。

林溪也相當捧場，“好啊，嬸子，一會我幫你燒火吧！”

說完兩人變像母女倆一樣，親親熱熱的往廚房走去了。

而留下一旁親生兒子狗蛋還在和林虎商量著一會去哪裡玩。

林青鬆靠在床上，看著兩個皮小子不斷搖頭。

還好家裡有個林溪這個丫頭在，不然這一天天的，就剩他娘在家裡守著他，不知道得有多無聊。

而來到廚房的林溪和狗蛋娘，很快便忙活了起來。

林溪看著狗蛋娘小心小心又小心的用碗舀出了一些糯米粉，然後兌水揉成團子。

但她不像揉湯圓那樣揉，在團子成型的時候她在中間用筷子捅了一個洞。

見林溪目光疑惑，狗蛋娘笑著解釋：“這樣的話到時候炸起糯米團子來才會更快熟！”

林溪愣了一下，這才反應過來。

因為這裡的人對於油鹽的用度相當解約。

用油來炸一次團子已經是相當奢侈的事情了，自然是要找更巧妙的辦法減少油的用量。

中間戳一個洞，這樣可以用最少的油將團子炸熟。

想通這一點，林溪不由得直接向狗蛋娘豎起大拇指，心中感歎一句：果然古人的智慧是無窮的。

狗蛋娘的動作麻利，很快便將糯米團子準備好了，然後起鍋下油。

因為這裡的工藝落後，所以是提煉不出植物油的，因為隻能用豬油來炸糯米團子。

林溪看著那白滾滾的糯米團子在油鍋中滾過，頓時一股油炸食品的香氣便撲鼻而來。

她忍不住吸了吸鼻子，莫名的就想吃炸雞了。

為了防止自己看著看著口水都流了出來，林溪趕緊坐下老老實實的當一個燒火丫鬟，期待著狗蛋娘的糯米團子做好的那一刻。

終於，狗蛋娘看到最後一個糯米團子成型的那一刻，釋然一笑：“好了，小溪，可以吃了！”

林溪蹭的一下從小木凳上站起來，一眼便看到了被盛放在竹籃子裡麵晾油的糯米團子。

如今的糯米團子早已不是剛下鍋時候那白白嫩嫩圓滾滾的樣子，而是外表變成了金黃色。

看上去就很焦脆，帶著一股噴香。

而且中間的圓孔還冒著絲絲的熱氣，甚至能讓人看到內部那軟糯碾壓的口感。

就算是林溪這個吃慣了後世美食的人，如今都忍不住咽了咽口水。

狗蛋娘見林溪那副小饞樣，忍不住笑了起來。

“來，趁你兩個哥哥沒在，嬸子先把筷子給你，趕緊吃兩個。”

林溪頓時感動不已，甜絲絲的對狗蛋娘說道：“謝謝嬸子！”

要怪隻能怪林虎和狗蛋兩個小子沒這福氣了，就連吃好東西都吃不上熱乎的。

林溪一邊壞笑著，一邊拿起筷子準備動手。

夾起那糯米團子的時候，她清晰的感受到了外皮那焦脆的感覺。

一口要進去的時候，甚至還響起了一聲咯嘣脆的聲音。

當她繼續咬下一口的時候，裡麵糯米自帶的軟糯香甜口感更是直接迸發了出來。

一口一口，由脆到糯。

林溪吃的讚不絕口。

然而正當她吃完一個的時候，就見狗蛋娘又在其中一個糯米團子上麵撒了一點自己調製的醬料。

“來，小溪，試試這個。”

林溪嗷張開嘴，嗷嗚一口咬過狗蛋娘遞過來的糯米丸子。

隻是這一口，瞬間讓她瞪大眼睛。

這味道實在是太絕了！

外麵的醬料不知道她是用什麼方法調製的，味道相當豐富，有鹹味，有辣味，還有麻味，這麼豐富的口感，最後再配合上糯米的香甜，口腔內頓時開啟了一場味蕾盛宴。

林溪忍不住瘋狂咀嚼起來，嘴裡含糊不清的道：“猴次！”（好吃！）

“哈哈哈，好吃就行，我也好久沒做了，你哥和狗蛋哥，還有你青鬆叔叔可都喜歡吃了呢。”

見自己做出的東西得到彆人的喜歡，狗蛋娘臉上蕩開了微笑。

隻是家裡條件不好，若是有條件的話，她當然是巴不得每天都給家裡人做喜歡吃的東西。

想到這裡，狗蛋娘歎了一口氣：“多吃點，等過段時間嬸子靠找藥草賺錢了，以後就經常給你做！”

林溪吃著吃著，見到狗蛋娘臉上的表情，忍不住心疼。