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第十七章 點心也是菜

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奶油打發了之後,林溪便抓緊時間做麵餅,沒錯,她要做的就是蛋糕。

剛剛在進到廚房的時候她就瞧見了,這劉員外家的廚房不僅僅是各種蔬菜和肉類,甚至是材料豐富,就連一些使用器具都林溪想象中多。

尤其是這裡竟然還有吊鍋!

吊鍋大概很多人沒見過,但是林溪曾經有一段時間恰好迷戀上了做蛋糕,在網上查資料的時候便注意到古代竟然也是可以做蛋糕的,雖然沒有烤箱,但是可以用吊鍋取而代之。

這裡的吊鍋其實跟烤爐差不多,也是通過極高的溫度降食物加熟,卻並不會流失食材的口感,還能保證形狀不變。

林溪做蛋糕的次數太多,簡直可以說是得心應手。

將麵粉和剩下的兩個蛋黃打在一塊,把黃油換成豬油和菜籽油的混合體,然後加入一點糖,林溪便開始了第二輪的瘋狂攪拌。

這一次因為得做成麵餅,所以不需要攪拌到奶油那樣成型,差不多可以做出柔軟蓬鬆的麵餅的時候,林溪便停止了攪拌。

接下來便是最重要的一步,將攪拌好的麵糊倒入到模具中,然後放進吊鍋中烤。

這一些步驟做完之後,林溪發現放在一旁的香已經燃完了一整根,馬上就要點上第二根了。

而旁邊的胖廚師已經也恰好將準備好的苦瓜鑲雞蛋液放入到盤子裡,送到了蒸鍋上。

這樣雙方的進度看上去倒是相差不了多少,林溪卻並沒有鬆懈,因為她還有彆的事情要做。

在等待麵餅烤製好的過程中,林溪去了廚房裡的水果區域,挑選了香蕉,草莓,甚至還發現了火龍果!

選好之後便細心的將水果們削皮的削皮,切片的切片,然後擺放到一邊。

等到林溪將搭配的水果也做好了之後,便終於可以歇息一會,安心的等待麵餅烤成了。

至於胖大廚,早已經抄著手靠在一旁睥睨著她了。

他眼神高傲,幾乎是用下巴在看林溪,畢竟在他眼裡,林溪這又是切水果,又是攪拌糊糊的,看上去完全沒有一點正兒八經做菜的意思。

果然是不知天高地厚的小丫頭,估計這會心裡都快急哭了吧,還想著在做菜上麵贏他?

簡直不自量力!

林溪自然能看出胖廚師眼中的輕視和鄙夷,她也不生氣,反倒是好脾氣的朝他笑了笑,“大叔,你彆這麼看著我,一會做出來之後我會給你留一點的。”

胖廚師臉色頓時一變,漲紅了一張臉瞪她:“誰說我想吃做的東西了!”

“麵糊糊誰不會做,那玩意能吃嗎!”

剛剛林溪往吊鍋裡放東西的時候他都看到了,一碗麵糊糊,不知道在搞什麼名堂,比起做菜來更像是小孩過家家。

胖廚師想著,忽然注意到桌上的奶油,走上前打量了幾眼,顯然有些奇怪這到底是什麼玩意,還有林溪這丫頭是從哪裡拿出來的。

他狐疑的提醒她,眼含警告:“咱們說好的,必須得用廚房裡的東西。”

這是在質疑她桌上白糊糊的玩意是從外頭弄進來的。

“大叔你放心,我記憶力好著呢,這就是我用雞蛋做的啊。”林溪無辜的看著他。

“你確定這是用雞蛋做的?怎麼可能!”胖廚師其實更想問怎麼做的,但是話到嘴邊卻覺得莫名有向這丫頭求問的意思,便硬生生的變成了怎麼可能。

雞蛋和這個東西完全是兩種不同的東西,不管是通過煮雞還是煎還有炸,甚至是燉,他都完全沒有見過任何一種方法能將雞蛋變成這個模樣的。

“怎麼不可能?”林溪像是聽到了什麼很好笑的話一樣,咯咯咯的笑了起來,“大叔啊,要知道或許你做菜確實很好吃,但是有的人也不差哦。”

笑完,她頓了頓,表情忽然變得很認真,眼中閃爍著完全不符合她幼稚年齡的老成:“畢竟有句話說得好,叫做天外有天,人外有人。”

至少她能做出他從來沒有吃過的新奇玩意。

......雖然這一切是仰仗了自己多活了一輩子的經曆。

想到這,林溪莫名有些心虛的低下了頭。

胖廚師雖然很想大言不慚的說自己的廚藝絕對是清水鎮一頂一的好,但是不知道為什麼,或許是小丫頭說這話的時候神情太過於嚴肅,也或許是自己也確實分辨不出這白糊糊的東西到底是什麼玩意而氣弱,總之胖廚師罕見的閉了嘴。

不過他卻也沒有氣餒,畢竟他還是不認為林溪做出來的東西會比自己做出來的東西受老太君的喜歡。

又一支香燃儘,時間已經過去了一半之多。

胖廚師回到自己的位置,揭開了蒸鍋,他的苦瓜鑲雞蛋已經做好了。

本來呈現翠綠色的苦瓜因為上了蒸鍋,這會顏色從明亮的綠轉變成了更為暗淡的綠,像是蒙了一層霧,反倒是中間的蛋液從一開始的淺黃變成了嫩黃色,格外的水嫩動人。

這一淺一豔,讓整盤菜的色澤變得格外的出挑。

而且先前胖廚師特意花費大力氣挑選的苦瓜也是彆具一格,苦瓜從中間切開,本身的形狀就有些像星星,再加上有胖廚師刻意的修飾一番,是以精雕細琢之後的苦瓜片一眼看上去竟然跟星星差不多,像是夜空中閃爍的星星辰上了一層淺綠色的外衣。

總之這一份菜光是從顏值上就能吊打許多菜了。

但是這還沒完。

胖廚師是個擅長將食物做到色香味俱全的人,將幾個苦瓜鑲雞蛋美美的擺在了淨白的盤子上之後,他又去切了幾片綠色的蘋果,將其切成細絲狀,最後擺成纖細的竹枝,垂在星星之下。

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